はちみつスタミナだれ
はちみつを溶かしたおしょうゆに、にんにくを漬け込むだけ!
いろんなお料理に使える、便利なたれです。
はちみつを溶かしたしょうゆににんにくを漬けておくだけでできる簡単なタレです。お肉を使った料理によく合い、炒め物や煮物、唐揚げの下味などに幅広く使えます。甘み、塩分、風味のバランスが取れているので、目分量で使っても味が決まります。冷蔵庫に常備しておくと、とっても便利です。
このたれをつかったレシピも、いくつかご紹介していますので、参考にしてくださいね。
【材料・分量】
はちみつ……大さじ3
しょうゆ……200cc
にんにく……大きめの粒3片
【作り方】
- にんにくは皮をむき2つ割りにして、芯があれば取り除き、包丁の背であらく叩きつぶします。
- はちみつをしょうゆの半量でよく溶かしてから、残りのしょうゆを入れます。
- にんにくを入れて冷蔵庫で一晩以上置きます。
◆トラックバック(0)
この記事のトラックバックURL: http://tochimitu.com/mt/mt-tb.cgi/20
◆コメントする